じゃがいもの落とし焼き

アッコmama
アッコmama @cook_40066433

小腹がすいたときのお助けの一品!
子供のおやつにも最適ですよ~♪
このレシピの生い立ち
空手や塾などに行く前に・・・。おやつの代わりに子供も大喜びです♪

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材料

  1. じゃがいも(中) 2個
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  3. ベーコン 10g
  4. 1個
  5. 小麦粉 大さじ2強
  6. 牛乳 1/2カップ
  7. とろけるチーズ 1枚
  8. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを4等分して、耐熱皿にのせラップをして600Wで6分加熱する。

  2. 2

    (1)を熱いうちにつぶし、炒めたベーコン・玉ねぎ・溶き卵・牛乳・小麦粉を加え、塩・こしょうを振り混ぜ合わせる。

  3. 3

    温めたフライパンに油をひき(2)を小型のホットケーキを焼く要領で弱めの火で両面をこんがり焼く。

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レシピ作者

アッコmama
アッコmama @cook_40066433
に公開
キッチンに立っている時が一番幸せ~というくらいの料理好き。フードコーディネーターとして・・料理教室講師として・・日々いろいろなレシピを考案中。レシピがみなさんの普段の献立のお役に立てれば嬉しいデス❤
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