プチトマトのマリネ♪冷蔵3〜4日

tenten
tenten @cook_40093496

ビタミンたっぷり、
プチトマトをたくさん食べられるマリネ♪
このレシピの生い立ち
市販の玉ねぎドレッシングで作ってましたが、ドレッシングも手作りすれば良いじゃんと気づいたので。

プチトマトのマリネ♪冷蔵3〜4日

ビタミンたっぷり、
プチトマトをたくさん食べられるマリネ♪
このレシピの生い立ち
市販の玉ねぎドレッシングで作ってましたが、ドレッシングも手作りすれば良いじゃんと気づいたので。

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材料

2人分(数日)
  1. プチトマト 15〜20個
  2. 玉ねぎ すりおろし 1/4個分
  3. お酢 大さじ1
  4. レモン 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 小さじ1/4
  8. 胡椒 1振り

作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取って洗い、水気を切って、半分に切ります。

  2. 2

    ボールにプチトマト以外の材料を全部入れて混ぜ合わせ、マリネ液を作ります。

  3. 3

    マリネ液にプチトマトを入れ、冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで玉ねぎの量は加減してください。
玉ねぎ嫌いさんなら、玉ねぎナシでも大丈夫。
酸っぱいの苦手な場合は、砂糖を少し多めにしてください。
キリッと冷やすと美味しいです。

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tenten
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昼は転職カウンセラー、夜はポールダンサー、休日はローラースケーター、たまに占い師をしながら20年のサラリーマン生活を経て、現在は荒木町と新宿六丁目でお酒とおつまみのお店をしております!食べるのも飲むのも大好き☆東京と那須で、ごっつぉう作っております♪
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