もも肉を食べやすい大きさに切る。

余ったキムチの汁の中に①を入れる。
よく揉み込む。カレー粉を入れて再び揉み込む。

②を30分くらい冷蔵庫に寝かせる。

熱したフライパンで皮面を下にし、カリッと焼く。

焼けたら、裏返し裏も焼く。

焼けたらさらに盛りお好みの野菜を添える。