♪ 塩豚 ♪ とキャベツの焼きそば

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

塩豚で塩焼きそばです
このレシピの生い立ち
具材は塩豚とキャベツだけで焼きそばを作りました。

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材料

  1. 塩豚 100g程度
  2. キャベツ 1/6切
  3. 焼きそば生麺 1袋
  4. ごま 小1
  5. ・お酒 大1
  6. ・鶏がらスープの素 中半
  7. ・お塩 中半
  8. ・コショウ 適宜
  9. ・ガーリックパウダー 小半
  10. 紅生姜 適宜

作り方

  1. 1

    ★キャベツをざく切りにします。
    ★芯の硬い部分ははずします。
    (お好きな方はそのままでも^^)

  2. 2

    ★塩豚を切ります。

  3. 3

    ★ほんの少しのごま油と塩豚を入れて焼きます。

  4. 4

    ★豚肉の色が変わったらキャベツを入れます。

  5. 5

    ★麺を入れてから、お酒を入れて炒めます。
    ★調味料を入れます。

  6. 6

    ★最後上に紅生姜を乗せます。

コツ・ポイント

★塩豚は塩気がきついようでしたら、塩抜きをしてください。加減はお好みで^^
★早く焦げるので火加減には十分注意してください。

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レシピ作者

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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