ほうれん草&ネギのモチモチ焼き
maron25 @cook_40065982
ワンパターンになりがちな「ほうれん草」。お弁当用に水気の出ないおかずを。旦那にも好評です☆
このレシピの生い立ち
お弁当用にほうれん草のおかずを。
おひたしだと水気があるので。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は軽く茹でて水気をしぼる
- 2
ほうれん草は適当に細かく切る。私は２ｃｍくらいに切っています。
- 3
長ネギは２ｃｍ位の千切りに切る。あまり短くしすぎない方が食べる時に美味しいです
- 4
下記をボールに入れて、大さじ１～２の水（分量外）を入れて混ぜる
・ほうれん草
・長ネギ
・小麦粉
・片栗粉 - 5
フライパンにごま油を熱したら、３を適当な形にして焼く
- 6
片面に焼き色が着いたら、裏返して同様に焼く
- 7
タレ（コチュジャンとしょうゆを混ぜた物）をかけて召し上がれ☆砂糖を少し混ぜても美味しいかも。
リアクション
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