サッパリ レモンソース

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アスパラにはやっぱりコレ♬

このレシピの生い立ち
レモンソース。

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材料

  1. 白ワイン 大さじ2
  2. バター 10g
  3. ハーブソルト 小さじ1
  4. レモンの実と果汁 レモン1/2個分
  5. アスパラ 適量

作り方

  1. 1

    白ワインをレンジアップする。

  2. 2

    熱いうちにバターを溶かしハーブソルトを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    粗熱が取れたらレモン汁を入れる。

  4. 4

    レモンの実を潰すように混ぜる。

  5. 5

    出来上がり。

  6. 6

    茹でたアスパラレシピID18896508に添えて。

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