☆キノコとワカメのおろしポン酢和え☆

★くろわさん★
★くろわさん★ @cook_40100396

キノコは何でもいいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、さっぱりしたのが食べたくて(^^)

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材料

4人分
  1. 乾燥ワカメ 大1
  2. しいたけ 2枚
  3. エリンギ 2本
  4. 大根 1/4本
  5. ポン酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    ワカメを水で戻す。

  2. 2

    キノコを薄くスライスし湯がく。

  3. 3

    大根をすりおろす。

  4. 4

    ワカメ・キノコ・大根おろしを水切りし、ポン酢をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

大根おろしは水を切りすぎるとポン酢が濃くなりすぎるので、少し水分残した方が私は好きです(^^)

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