さんまのコンフィとじゃが芋のサラダ
lliachloe @cook_40050689
さんまのコンフィとじゃが芋のほんのり温かいサラダです。
このレシピの生い立ち
自家製のさんまのコンフィでサラダを作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥いて大きめに切り、茹でます。
-
- 2
コンフィの油で海老を炒める。海老が炒められたら
-
- 3
ラディッシュはスライサーでスライスして塩を軽くふり水分を少し出す。
しんなりしたら軽く絞る。 -
- 4
さんまのコンフィは骨を取り除いておきます。
-
- 5
ボールに調味液を入れてラディッシュを入れます。
-
- 6
残りの材料を入れて混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味液はお好みで加減してください。
似たレシピ
-
-
鴨コンフィと紅ショウガのキャベツサラダ 鴨コンフィと紅ショウガのキャベツサラダ
紅ショウガがアクセントの鴨コンフィ入りキャベツサラダです。オリーブプルスケッタとオリーブオイルで滑らか食感です。
-
炊飯器de砂肝コンフィのサラダ仕立て 炊飯器de砂肝コンフィのサラダ仕立て
炊飯器の保温で出来ちゃうコンフィ。砂肝の銀皮は下処理せずコリコリ美味しい♬ローズマリーの香りに包まれおつまみにも最高❢
-
-
砂肝のコンフィ☆塩レモンサラダ仕立て 砂肝のコンフィ☆塩レモンサラダ仕立て
砂肝と相性抜群の塩レモン。普通にソテーしても美味ですが今回はじっくりと柔らかく仕上げたコンフィに絡め、おもてなし仕様に☆
-
-
ナッツ＆お芋のコンフィの彩サラダ ナッツ＆お芋のコンフィの彩サラダ
・色とりどりの野菜とオリーブコンフィを組み合わせた華やかなサラダ・おもてなしにもぴったり・生野菜とドライフルーツ＆ナッツとお芋の食感がアクセントになり、ドレッシングも少なくできるヘルシーサラダです
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19346378
