キャンディークッキー

道新ポケットブック @cook_40204846
色ガラスをはめたよう♡
このレシピの生い立ち
楽しいおやつ~毎日のおやつも、ひと手間加えるとこんなに楽しくなります。お子さんと一緒に作ってもいいですね!
キャンディークッキー
色ガラスをはめたよう♡
このレシピの生い立ち
楽しいおやつ~毎日のおやつも、ひと手間加えるとこんなに楽しくなります。お子さんと一緒に作ってもいいですね!
作り方
- 1
【下準備】
・バターは室温にする
・Aは合わせてふるう
・天板にクッキングシートを敷く
・オーブンは170度に予熱する - 2
ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
- 4
ポリ袋にキャンディーを入れ、綿棒で粗く割る。
- 5
台に打ち粉(薄力粉、分量外)をし、ラップを外した③を置く。手で軽くもみ込み、綿棒で厚さ3cmくらいに延ばす。
- 6
型で16個抜いて天板に並べる。抜いた生地の中央を小さい型で抜き、天板の空いている所に並べる。
- 7
オーブンで10分間焼いて天板を取り出し、中央の空間に③を等分に入れる。
- 8
再びオーブンに入れて5分ほど焼く。天板を取り出し、そのまま冷ます。
コツ・ポイント
※⑦⑧は熱いので、やけどに注意する
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