作り方
- 1
ブロコリは茹でて置きます。イカは食べやすい大きなにカットします。今回はやりいかの冷凍を使用しました。
- 2
ニンニクをスライスします。オリーブオイルひいて鷹の爪とニンニクを入れます。
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- 3
ニンニクの香りがしたらイカを入れて色が変わるまで炒めます。色が変わったら●を入れてさっと炒めます。
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- 4
茹でたパスタと茹でたブロコリを入れて
絡みながら炒めます。
パスタのゆで汁を残してください(^.^) -
- 5
パスタのゆで汁をかけながら塩胡椒で味をととのえます。
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コツ・ポイント
イカを炒めすぎないぐらいです(^^)
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