まるでラザニア!ミートパングラタン

*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375

パンを重ねてラザニア風にしたパングラタンです。
ホワイトソースはレンジで簡単、ミートソースで味もしっかり決まりますよ!
このレシピの生い立ち
ミートソースを使ったパンレシピを考えてみました。
ミートソースのおかげで味付け要らず!
しっかりボリュームもあるので、簡単ランチにいかがでしょうか。

まるでラザニア!ミートパングラタン

パンを重ねてラザニア風にしたパングラタンです。
ホワイトソースはレンジで簡単、ミートソースで味もしっかり決まりますよ!
このレシピの生い立ち
ミートソースを使ったパンレシピを考えてみました。
ミートソースのおかげで味付け要らず!
しっかりボリュームもあるので、簡単ランチにいかがでしょうか。

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材料

1人分
  1. キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て 100g
  2. サンドイッチ用パン 2枚
  3. バター 10g
  4. 薄力粉 10g
  5. 牛乳 100cc
  6. ピザ用チーズ 20g
  7. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿にバターをいれ、電子レンジで20秒ほど温めて溶かします。
    薄力粉を加えてしっかり混ぜ合わせます。

  2. 2

    牛乳の半量を少しずく加えながらしっかり混ぜ合わせます。
    混ざったら電子レンジで1分加熱します。

  3. 3

    残りの牛乳も加えて混ぜ合わせ、さらに1分加熱します。
    しっかり混ぜ合わせて滑らかになったらホワイトソースの完成です。

  4. 4

    パンを半分に切り、グラタン皿などの耐熱皿にのせていきます。
    パン、ホワイトソース、パン、ミートソース、パン、ホワイトソース、パン、ミートソースとのせていきます。

  5. 5

    最後にチーズをのせて、トースターで10分焼きます。

  6. 6

    チーズに焦げ目がついたら完成です。
    あれば彩りにパセリをふりかけてくださいね。

コツ・ポイント

8枚切りなどの薄目の食パンでも作れますよ。
ミートソースに味がしっかりあるので、ホワイトソースに味付けはしていません。

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食育レシピストとして、食育になる料理レシピを考案していきたいと思っています。2015年度、昆布大使に任命されました。昆布をもっと身近に感じてもらえるように活動していきます!
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