新じゃがとベーコンで作る肉じゃが風

ちっちー1 @cook_40091676
冷蔵庫の中のベーコンで作る肉じゃが風「ベーコンじゃが」です。新じゃがは皮付きなので更に簡単!ベーコンの旨味が効いてます。
このレシピの生い立ち
学生時代に友達が作ってくれた料理を、少し自分なりにアレンジしました。
新じゃがとベーコンで作る肉じゃが風
冷蔵庫の中のベーコンで作る肉じゃが風「ベーコンじゃが」です。新じゃがは皮付きなので更に簡単!ベーコンの旨味が効いてます。
このレシピの生い立ち
学生時代に友達が作ってくれた料理を、少し自分なりにアレンジしました。
コツ・ポイント
ベーコンを使うことによって、コクと旨味が増しますが、ベーコンの塩気を考えて、お醤油は加減しましょう。皮付きのじゃがいもなので、あまり煮崩れる心配なく出来上がります。火を止めたら、少し冷めるまで時間を置くと、味がしみ込んで美味しいです。
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