モヤシとちりめんじゃこのジョン
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
安価なもやしとカルシウムたっぷりのおじゃこを、韓国風卵焼きにしました♪ 大人も子どもも一緒にパクリ！
このレシピの生い立ち
安価なメニューで栄養価も考えて♪
モヤシとちりめんじゃこのジョン
安価なもやしとカルシウムたっぷりのおじゃこを、韓国風卵焼きにしました♪ 大人も子どもも一緒にパクリ！
このレシピの生い立ち
安価なメニューで栄養価も考えて♪
作り方
- 1
フライパンにAを熱し、2分くらい、もやしを強火でさっと炒めます。
-
- 2
①をボウルに移し、じゃことネギを加えて混ぜ、小麦粉を加えて混ぜます。
-
- 3
Bを加えて混ぜます。
-
- 4
①のフライパンをさっと拭いて、ごま油を熱し、③の生地を流しいれます。蓋をして、弱めの中火でこんがり焼きます。
-
- 5
表面が固まってきたら、ひっくり返して、反対側もこんがり焼きます。
- 6
皿に盛り付け、適当な大きさに切り分け、すりごまをかけます。タレをつけていただきます。
コツ・ポイント
小さい円形にして、たくさん枚数を焼いてもかわいいです♪ 生地を具がなじむように、②で、具に小麦粉をまぶしてから、卵を入れてくださいね。焦げないように、火加減を調節してください（＾－＾）
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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