アプリでひらく作り方
- 1
卵のカラザを取り除いてよく混ぜる
- 2
白だしと水を加えさらによく混ぜる
- 3
キッチンペーパーに油を含ませフライパンになじませる
- 4
中火にして溶き卵をフライパン全体に薄く入れる（入れすぎ注意）
- 5
卵の下が膨らみ出したらすぐに手前に折り、キッチンペーパーで油を塗る
- 6
手前に置いた卵を次は向こう側に置いて、手前側に油を塗る
- 7
空いたスペースに卵を薄く入れて、これらを卵がなくなるまでひたすら繰り返す
コツ・ポイント
卵はよく混ぜないと火の通りが均一にならず美味しく出来なくなるのでよく混ぜる
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