究極のだし巻き卵
美味しい料理を作る人 @cook_40296780
『うまい！うまい！』を目指して！ ★★★
このレシピの生い立ち
美味しい卵焼きが食べたくなったから
ついに80レシピ突破！！！
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り入れる。
1分間、切るように解く。 -
- 2
水、白だし、めんつゆを加え、
よく混ぜ合わせる。 -
- 3
フライパンに、
サラダ油を引く。
中火で、1分 予熱。 -
- 4
卵液を流し入れて、
よく混ぜましょう。 -
- 5
ゴムベラを使って、
折り畳みましょう。 -
- 6
ラップにのせて、
形を整える。
(見た目を気にしない場合は
飛ばしてもよい) -
- 7
1分 置いたら、
食べやすい大きさに切る。
(食べやすさを気にしない場合は
切らなくてもよい) - 8
これで完成です！！！
-
コツ・ポイント
・塩、砂糖を1つまみほど加えても良いです。
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