簡単さばの味噌煮

@りほほ
@りほほ @cook_40235151

簡単で美味しいさばの味噌煮です♩♩
このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピです(^_^)☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. さば 4匹
  2. 150cc
  3. 生姜 少し
  4. 砂糖 60g
  5. 100cc
  6. みりん 100cc
  7. 味噌 150g程度

作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ沸騰させます。そこに全ての調味料を混ぜ味を確かめます。

  2. 2

    さばは軽く水で流し、ぬめりを取ります。調味料を入れたフライパンにさばを入れ、アルミホイルをかぶせその上から蓋を被せます。

  3. 3

    スプーンなどで調味料をさばの上からかけ、味をし見込ませます。15分程煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

アルミホイルをすることにより、味が染み込むのが早く、蓋にも飛びにくいです。またアルミホイルの下にキッチンペーパーを敷くとさばのぬめりが取れるのでより美味しく出来上がります☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

@りほほ
@りほほ @cook_40235151
に公開

似たレシピ