創味シャンタン厚揚げのオイスターソース煮
dyundyun @cook_40087040
シャンタンスープの素でしっかり味。ご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンスープの素のモニターに当たったので、普段は鶏ガラスープで作っていたレシピを、アレンジしました。
創味シャンタン厚揚げのオイスターソース煮
シャンタンスープの素でしっかり味。ご飯が進むおかずです。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンスープの素のモニターに当たったので、普段は鶏ガラスープで作っていたレシピを、アレンジしました。
作り方
- 1
材料はこんな感じです。椎茸はぬるま湯で戻し、4等分ぐらいに切ります。厚揚げ、こんにゃくは熱湯に浸し、食べやすい大きさに。
-
- 2
こんにゃくはコップなどでちぎると味が染み込みやすくなります。
-
- 3
切った椎茸と生姜、椎茸の戻し汁、※の調味料を、ごま油であらかじめ炒めておきます。
-
- 4
残りの具材を入れ、弱めの中火で10分ほど煮て完成です。
-
コツ・ポイント
※の調味料を先に炒めておくと、具材に味が染みやすいです。
たけのこがあったので入れました。ごぼうやレンコンなどでも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19349924
