簡単本格◎タンドリーチキン

京大カレー部
京大カレー部 @cook_40132297

カレー粉にパウダースパイスを加えるだけで本格的な味になります
作成者:たむら
このレシピの生い立ち
カレー粉に少しスパイスを足すことで、簡単に本格的な味を出せるようにしました。

簡単本格◎タンドリーチキン

カレー粉にパウダースパイスを加えるだけで本格的な味になります
作成者:たむら
このレシピの生い立ち
カレー粉に少しスパイスを足すことで、簡単に本格的な味を出せるようにしました。

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 塩胡椒 適量
  3. レモン 数滴
  4. マリネ液
  5. ヨーグルト 100g
  6. カレー粉 小さじ2
  7. カルダモンパウダー 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. にんにく・生姜(チューブ) 各1.5cm

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩胡椒とレモン汁を振っておく。

  2. 2

    マリネ液の材料をすべて合わせ、1の鶏肉を入れて冷蔵庫に最低1時間置く。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火で焼く。

コツ・ポイント

スパイスはお好みで変えてみてください。フライパンにクッキングシートを敷いて焼くと焦げ付きません。

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