鮭の和風おろしパスタ

takoby's cooksnap of when they made 鮭の和風おろしパスタ.
つくるお's cooksnap of when they made 鮭の和風おろしパスタ.
しぼりたて生しょうゆ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249

鮭と大根おろしの和風パスタ。まろやかな味わいの生しょうゆなら、仕上げにかけるだけでこんなにおいしい！
このレシピの生い立ち
おろししょうゆでさっぱりと食べられる和風パスタを考えました。やさしい生しょうゆの味わいで、食欲のない日でもおいしくいただけます。

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材料

  1. スパゲッティ（乾） 150g
  2. 塩 適量
  3. オリーブオイル 大さじ2と1/2
  4. 生鮭 1切れ
  5. 大根 200g
  6. プチトマト 2個
  7. 大葉 2枚
  8. 刻みのり 適量
  9. キッコーマンいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    今回は、キッコーマン「いつでも新鮮　しぼりたて生しょうゆ」を使います。

  2. 2

    生鮭は骨を取り除いておく。

  3. 3

    大根はおろして水気を切る。

  4. 4

    プチトマトは4等分に切る。大葉は食べやすい大きさにちぎる。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、鮭を焼いて食べやすい大きさにほぐす。

  6. 6

    スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯でゆで、オリーブオイル大さじ2を加えて絡める。

  7. 7

    器に【5】を盛りつけ、【4】、大根おろし、プチトマトをのせ、大葉と刻みのりを散らす。

  8. 8

    生しょうゆをかけていただく。

コツ・ポイント

朝食で残った焼き鮭を使ってもおいしくいただけます。

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しぼりたて生しょうゆ
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249
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火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密封ボトル入りで、開栓後90日間フレッシュなおいしさをお楽しみいただけます。
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