今が旬、タケノコのフライ。
りなパパ。 @cook_40106525
大きな、タケノコを茹でると色々な料理ができます。
タケノコのフライも美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
春のタケノコ尽くし料理の一品として作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水煮したタケノコにパン粉を付けます
。 -
- 2
180℃の油で色がつくまで揚げます。
水煮してあるので衣に色が付けば完成です。 -
コツ・ポイント
タケノコの頭の方を使うと柔らかいフライができます。
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