赤い鶏から✿１日分の野菜和え
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
野菜たっぷり栄養満点な赤い鶏からあげ♪ちょっと甘めのソースなのでお子さまのお弁当や行楽にもお薦めです♡
このレシピの生い立ち
遠足・運動会そして花見、お弁当を作る機会が多い季節なのでお弁当おかずにもなるレシピ考えてみました。
赤い鶏から✿１日分の野菜和え
野菜たっぷり栄養満点な赤い鶏からあげ♪ちょっと甘めのソースなのでお子さまのお弁当や行楽にもお薦めです♡
このレシピの生い立ち
遠足・運動会そして花見、お弁当を作る機会が多い季節なのでお弁当おかずにもなるレシピ考えてみました。
作り方
- 1
鶏肉は、食べ易い大きさに切って塩コショウし、◎を加えてよく揉み下味をつける。
- 2
鶏肉に片栗粉をまぶしたら手でギュッと握って、180℃の揚げ油でカラッと揚げ、油をきる。
- 3
●の調味料をよく混ぜ合わせ、フライパンに入れて火にかける。フツフツしてきたら２のから揚げを加えて全体に絡める。
コツ・ポイント
鶏肉に片栗粉をまぶした後、ギュッと握ることで丸く可愛く仕上がります。
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