いつもと違う☝中華風♪焼きうどん♥
Haumama @cook_40132096
茄子としいたけが中華出汁にピッタリ✌
ついつい手が止まらなくなる美味しさです(*´罒`*)♥
このレシピの生い立ち
定番の焼きうどんを、ある物野菜で中華風にアレンジしてみました！冒険でしたが…主人が絶賛♥°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
いつもと違う☝中華風♪焼きうどん♥
茄子としいたけが中華出汁にピッタリ✌
ついつい手が止まらなくなる美味しさです(*´罒`*)♥
このレシピの生い立ち
定番の焼きうどんを、ある物野菜で中華風にアレンジしてみました！冒険でしたが…主人が絶賛♥°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
作り方
- 1
うどんは、沸騰したお湯で3～5分軽く茹でてザルに上げ水洗いして、水気をきっておきます。
- 2
材料を、全て切ります。
-
- 3
☆の調味料を全て混ぜ合わせます。
- 4
フライパンにごま油を入れて豚肉を炒めて色が変わってきたら、茄子を炒めて少ししたら、ピーマンと椎茸も加えて炒めます。
-
- 5
うどんを入れて、具材の味が絡むように全体を混ぜながら焼きます。
-
- 6
茄子に火が通って、うどんの表面がドロッとしてきたら☆を回し入れて絡めたら完成です。
-
コツ・ポイント
うどんの麺は、少し細めが味が絡んで美味しいですよ。材料を切って、調味出汁を用意したら、炒めて絡めるだけ♪簡単です(*^^)v
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その他のレシピ
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