鶏肉の南蛮漬け
スイーツlover @cook_40235480
甘酸っぱくてやみつき〜！家族にも大好評でしたっ(^3^)/
このレシピの生い立ち
唐揚げをいつもと違うようにして食べたいと思いつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで鶏肉をおさえ､肉の水分を軽くぬき、ﾌｫｰｸで皮をいくつか刺す。
- 2
鶏肉を好みの大きさに切り、片栗粉をまぶして揚げ油であげる。この間に、たれを鍋に合わせておき火にかけ温めておく。
- 3
こんがり揚がったら油をきり、たれが入った鍋にいれ、たれを絡ませ味が馴染むまで少々時間をおいたら出来上がり。
コツ・ポイント
合わせだれをつくる段階で酢が強すぎると思ったら砂糖を足して下さい!
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