簡単！竹の子煮

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

竹の子の水煮で簡単にあっさり煮♪
常備菜にも良いですよね！
このレシピの生い立ち
よく作る我が家のメニュー！

簡単！竹の子煮

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竹の子の水煮で簡単にあっさり煮♪
常備菜にも良いですよね！
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材料

  1. 竹の子水煮 250g
  2. だし汁（だしのもと小さじ2を300ccでといてもOK） 300cc
  3. ◎塩 小さじ1/2
  4. ◎だし醤油or薄口醤油 大さじ3
  5. ◎みりん 大さじ3
  6. かつおぶし 2パック

作り方

  1. 1

    竹の子は食べやすい大きさに切る。
    鍋にだし汁と◎を煮立て竹の子を入れて煮る。

  2. 2

    沸騰して煮立ったら、かつおぶしを入れて5分程煮立てて冷まして完成！

  3. 3

    冷ますと味が染みてきて美味しく出来ますよ♪

コツ・ポイント

ただ煮るだけ！
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二児ママの兼業主婦です♪毎日、育児と仕事に追われながら簡単に出来るごはんを！子ども達と旦那さんに喜んでもらえるご飯作りを目指してます♪
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