簡単★蛇腹きゅうりの浅漬け
ぢむにー @cook_40235502
さっぱり、ぽりぽり食べられる。箸休めにおすすめの浅漬けです。きゅうりの消費をしたいとき、ピクニックやバーベキューにも。
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したくて。あと、酒呑み（旦那さん）向けに、甘み（砂糖やみりん）のない浅漬けを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをじゃばらに切る
- 2
塩もみ用の塩で、きゅうりを板ずりする感じで塩もみする
- 3
しなしなっとしたら、きゅうりを軽く絞る
（強すぎると、きゅうりがバラバラになります…） - 4
★の材料をジップロックや保存容器に混ぜ合わせる。3センチくらいに切ったきゅうりを入れる。
- 5
冷蔵庫に入れて、20-30分くらい漬けたら完成
コツ・ポイント
薄味好きな方には少し塩辛いかもです。漬け汁の塩の量を調整して下さい〜。
あと、お酢が好きな方は大さじ1に増やしてもOKです（╹◡╹）
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