さっぱり豚にも炒め

もんちょす
もんちょす @cook_40088899

お酢の効いたさっぱり炒め♡
食欲がない時にオススメ(ฅ'ω'ฅ)♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めにお酢かけて食べたら美味しかったなぁ~…って何気ないとこから(笑)

さっぱり豚にも炒め

お酢の効いたさっぱり炒め♡
食欲がない時にオススメ(ฅ'ω'ฅ)♪
このレシピの生い立ち
野菜炒めにお酢かけて食べたら美味しかったなぁ~…って何気ないとこから(笑)

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材料

3人分
  1. 豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 300㌘
  2. もやし 1袋
  3. にら 1束
  4. 小さじ1
  5. ☆お酢 大さじ1
  6. ☆白だし(市販) 小さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    まずは☆を合わせておきます。
    もやしは水洗いし、にらは5㌢隔に切ります。

  2. 2

    豚ロースも一口台に切ってお酒をふってほぐし、油をひいたフライパンに投入(๑¯ω¯๑)

  3. 3

    豚にだいたい火が通ったら、にらともやしを入れて炒めます。

  4. 4

    もやしが透き通ってきたかなぁー!?ってのを目安に合わせておいた☆を入れて約2分炒め煮にします。

  5. 5

    最後に七味唐辛子をふって混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れて火にかけすぎると水分が出てべっちゃりしてもやしのシャキシャキ感がなくなるので注意してくださいね☆

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