生ハムとじゃがいもの簡単♡ジェノベーゼ

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ともここ蔵's cooksnap of when they made 生ハムとじゃがいもの簡単♡ジェノベーゼ.
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ZUBORA☆ママ
ZUBORA☆ママ @cook_40052437

市販のバジルペーストで簡単♡
ほとんど混ぜるだけの手抜き？！
せめてじゃがいもは丁寧に丁寧に愛情込めて切りましょう♡
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼは大人になって初めてパスタやで食べました！
その美味しさに感激♡
通い詰めてました
でもそのお店が新しいお店に…
私の好きなメニューが消えてました（；＾；）
でも市販のペーストがあることを知りお家で作るようになりました♪

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材料

４人分
  1. パスタ 400㌘
  2. じゃがいも 2～３個
  3. 生ハム お好きなだけ
  4. にんにく（みじん切り） 1～２かけら
  5. 塩・コショウ 少々
  6. オリーブオイル(炒め用) 少々
  7. バジルペースト 100~120㌘

作り方

  1. 1

    じゃがいもはサイコロ状に切ります。
    ラップに包んでレンジへ。
    500ｗで５分位

  2. 2

    パスタを茹でる準備をします。
    沸騰させてる間やパスタを茹でてる間に①のじゃがいもを炒めます→

  3. 3

    ①が終わったじゃがいもをフライパンに移しオリーブオイルで、にんにくと炒めます。
    この時、塩・胡椒で味をつけます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったらお湯をきり、③の中へ！
    バジルペーストを加えて混ぜたら
    完成♡

  5. 5

    器に盛り、生ハムを飾ったら完璧♡

コツ・ポイント

ｺﾂ・ﾎﾟｲﾝﾄは簡単なので特になし

ジェノベーゼはチョット大人向けなので小さなお子様にはバジルペーストの代わりに生クリームを入れ塩・胡椒で味付けすると美味しいじゃがいもと生ハムのクリームパスタに♡
ｳﾁの中２の息子はコレ♪中２なのに…

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レシピ作者

ZUBORA☆ママ
ZUBORA☆ママ @cook_40052437
に公開
ZUBORAだけどお料理は大好き❤『お母さん、超おいし～ョ！！』っていつも忘れず言ってくれる褒め上手な２人の王子と褒められて伸びるタイプの私。。。完全に性格読まれてる 　∑(-∀-；)？！　そんな３人で毎日慌ただしく過ごしてます✿怒ったり笑ったり、怒ったり怒ったり・・・だけどゴハンの時位はみんな笑顔でいて欲しいから毎日キッチンへ向かってます♡
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