簡単給食 ジャンバラヤ
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
お家で簡単スパイシーな炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
町田市立中学校の給食レシピです。食育の日の献立として、「南アメリカ料理」であるジャンバラヤを給食用にアレンジして提供しました。
簡単給食 ジャンバラヤ
お家で簡単スパイシーな炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
町田市立中学校の給食レシピです。食育の日の献立として、「南アメリカ料理」であるジャンバラヤを給食用にアレンジして提供しました。
作り方
- 1
米は洗って浸水しておく。
- 2
にんにく、玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは小口切、その他の野菜は約1センチの角切にする。
- 3
熱したフライパンに油をひいて、にんにくを炒める。
- 4
にんにくの香りが出てきたら、鶏肉は皮面から焼き、野菜類、ウィンナー、トマト缶、調味料を加えさらに炒めて水分を飛ばす。
- 5
具の煮汁を入れて水分量が600ｃｃになるように水の量を調整してごはんを炊く。
- 6
ごはんが炊き上がったら具を一緒にむらなく混ぜ込む。
- 7
盛り付けてパセリを散らす。
コツ・ポイント
・トマト（缶詰）が大きい場合は、細かく切ってから使ってください。
・スパイス類はお好みで調整してくださいね。
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
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