寒天で濃厚黒ごまプリン

がっちゃん3
がっちゃん3 @cook_40107896

ゼラチンがなくて寒天で…でも、寒天でも結構行けます!上は濃厚黒ごまプリン、下に出来る寒天であと味さっぱりです。
このレシピの生い立ち
生クリームが残ってて甘いのが食べたくて家にある材料で作ってみました。

寒天で濃厚黒ごまプリン

ゼラチンがなくて寒天で…でも、寒天でも結構行けます!上は濃厚黒ごまプリン、下に出来る寒天であと味さっぱりです。
このレシピの生い立ち
生クリームが残ってて甘いのが食べたくて家にある材料で作ってみました。

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材料

1人分
  1. 黒ごまペースト 大2
  2. 生クリーム 100㎖
  3. 寒天 1/2
  4. 砂糖 大2
  5. 50㎖

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に材料全て混ぜてよく溶かす

  2. 2

    電子レンジで500℃で2分半。様子をみて途中で混ぜる。

  3. 3

    出したらサランラップをかぶし、タオルに包んだら粗熱が取れるまで放置。

  4. 4

    粗熱がとれたら冷蔵庫へ。冷えたら完成。

コツ・ポイント

レンジで温め過ぎると溢れるので注意すること。

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がっちゃん3
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外国での1人暮らし。いつも同じようなレシピになりがち。。簡単で、家にあるもので、残ったものでおいしいものを食べれたらいいな~
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