簡単☆キュウリと玉ねぎのキムチ和え☆

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

夏の食卓にあと一品!漬物代わりに♪お酒のつまみにも♡酢玉ねぎでさっぱりと〜♬H25.5.11 43個目の話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
いつもキュウリとキムチの素だけで作っていたのですが、せつみかさんの酢玉ねぎを加えてみたら美味しかったので♪

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材料

  1. キュウリ 好きな量
  2. 少々
  3. 玉ねぎID:18516789 適量
  4. キムチの素 適量

作り方

  1. 1

    キュウリをお好みの大きさに切って塩を振って暫く置いておく。今回は乱切りにしました。

  2. 2

    水分が出たら捨てて、酢玉ねぎを絞って加える。キムチの素も加えて和える。出来上がりで〜す♪

  3. 3

    H25.5.11
    話題入りになりました♪作って頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

水けを良くきることですね♡
作って直ぐ食べるとパリパリきゅうりで美味しいですが、時間が経つときゅうりがしんなりして違った食感で美味しいですよ♪
酢玉ねぎが無くても、スライスして塩で揉んでしんなりしたら、水にさらし絞って加えてもokです♬

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レシピ作者

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930
に公開
福島県在住子供2人とも成人 現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事 多肉植物のお世話&パン作り&カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事 時々来る孫(子猫の凪君)に会える事*酵母の会 NO.42*美味しく食べてダイエット部 マネージャー*ゆったりのんびり東北会☆ NO.15*鯖♡同盟 NO.17*Mビーンズの会 No.5  
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