*ホタルイカと筍の炊き込みご飯*

チャーミーリボン
チャーミーリボン @cook_40162756

*春限定*ビタミンたっぷりの炊き込みご飯です(^^)b

このレシピの生い立ち
塩昆布とツナときのこの炊き込みご飯をアレンジして作りました(^^)/

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材料

4人分
  1. ホタルイカ 180g
  2. 筍の水煮 250g
  3. にんじん 1/2本
  4. 3合
  5. ★しょうゆ 大さじ1 1/2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★水 しょうゆ、みりんと合わせて600cc
  8. 塩昆布 30g

作り方

  1. 1

    米は洗って30分以上水につけた後 ザルに上げて水気を切る。

  2. 2

    ホタルイカの目と軟骨をとり、筍の水煮は食べやすい大きさに、人参は5㎜の短冊切りに切る。

  3. 3

    炊飯器に 米、②のホタルイカと 筍と 人参、★の調味料を入れ、塩昆布をのせて炊く。

  4. 4

    塩昆布とツナときのこの炊き込みご飯も美味しいです(●^o^●)
    (レシピID:19134969)

コツ・ポイント

炊飯器に米、目と軟骨を取ったホタルイカ、刻んだ筍と人参、調味料を入れて炊飯スイッチ(^^)b

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レシピ作者

チャーミーリボン
に公開
子供4人の働くママです(^-^;ちなみに女の子1人、男の子3人です♪子供達も大好きな我が家の美味しい料理を紹介します(^^)v
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