ささみのチーズ焼き

ひろまりん☆♪☆♪☆
ひろまりん☆♪☆♪☆ @cook_40150205

チーズがとろ〜り、美味しいです!
このレシピの生い立ち
お肉をあっさりと食べたかったので作りました

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材料

3人分
  1. バター 8g
  2. ささみ 3本
  3. チーズ 大さじ3
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 塩、胡椒 小さじ2
  6. ブラックペッパー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみを観音開きに切ったら、すじを切る

  2. 2

    フライパンにバターを敷いてささみを料理酒、塩、胡椒、ブラックペッパーを振りかけて両面を焼く

  3. 3

    ささみにチーズを振りかける

  4. 4

    焼けてきたら蓋をして蒸し焼きにする

  5. 5

    蓋を開けてチーズが溶けてきたら出来上がり

コツ・ポイント

蓋をして蒸す事でふっくら仕上がります

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レシピ作者

ひろまりん☆♪☆♪☆
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基本から料理を勉強できればと思っています!
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