お役立ち美味タレ②万能旨タレ

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243

揚げ物・野菜・ご飯にかけてもOKです♡
絶品のタレ、簡単です!

このレシピの生い立ち
始めは唐揚げタレとして使っていました。
野菜やご飯にもバツグンに合うので今では万能タレとして使っています♡

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材料

  1. 味噌 大さじ2
  2. 醤油 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. みりん*1 大さじ2
  5. すり胡麻 大さじ2
  6. 鰹節 大さじ2
  7. ごま 大さじ1
  8. コチュジャン*2 大さじ1

作り方

  1. 1

    *1本みりんでアルコール臭が気になる方はレンジ600Wで10秒ずつ20〜30秒煮きり、冷ましておく

  2. 2

    *2ご自宅に無い場合は、簡単手作りレシピを参考にしてください
    ID19352976

  3. 3

    全てを混ぜるだけです。

  4. 4

    グリル野菜の付けダレにも。野菜モリモリすすみます♪

コツ・ポイント

一晩以上寝かせるとより美味しくなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

豆大福モッチ
豆大福モッチ @cook_40167243
に公開
36歳主婦、年下食いしん坊夫と2人暮らし。美味しいご飯やおやつのことばかり考えています♪♪blog『美味しいところを、つまみ食い♪』よろしければ遊びに来てください。
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