大根葉の炒め煮⁂節約ごはんのおとも
まめちゃん家のごはん @cook_40232147
ビタミンやカルシウムが豊富な大根葉を使って、おいしく節約。ほかほかごはんにぴったりの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
立派な葉付き大根を頂いたので。
大根葉の炒め煮⁂節約ごはんのおとも
ビタミンやカルシウムが豊富な大根葉を使って、おいしく節約。ほかほかごはんにぴったりの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
立派な葉付き大根を頂いたので。
作り方
- 1
材料はシンプルに。
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- 2
フライパンに油をしいて、香りが立つまでニンニクを熱します。
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- 3
よく洗い、みじん切りにした大根葉を入れます。
水気を飛ばしながら、強火で炒めます。 -
- 4
しんなりしたら、じゃこ・炒りごま・醤油・砂糖を入れ、さらに炒めます。
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- 5
よく煮絡め、水気がなくなったら完成です。
※仕上げに、酢・ごま油・七味などを入れてもおいしいと思います。 -
- 6
ほかほか朝ごはんのおともに♪
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- 7
ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆
https://ameblo.jp/mame-to-hana/
コツ・ポイント
ニンニクが良いアクセント。
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