♡◎魚でも美味い生姜焼き♪鮭の生姜焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

鮭も生姜焼きにするとおいしいです。
たまねぎの甘みと合います♪
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので。

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材料

2人分
  1. 鮭の切り身 3切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. たまねぎ 1/2個分
  4. 適量
  5. ●しょうゆ・酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1/2
  7. おろししょうが 1かけ分
  8. 付け合せに
  9. しいたけ 4個

作り方

  1. 1

    たまねぎは5ミリ幅に切る。
    鮭は四等分にする。
    鮭に小麦粉をふる。
    ●をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しいたけを焼く。
    塩で味付けして器に盛り付ける。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鮭をこんがりと両面焼く。空いた部分でたまねぎも炒める。
    ●を入れて炒めからめる。

  4. 4

    3も器に盛り付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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