★手作りかぼす香る塩★

JlovesS @cook_40051086
かぼすの皮を混ぜたお塩で焼き魚を頂くとう~~ん美味!
このレシピの生い立ち
かぼすの皮の香りがあまりにも良くて何かに使えないかと思って。
★手作りかぼす香る塩★
かぼすの皮を混ぜたお塩で焼き魚を頂くとう~~ん美味!
このレシピの生い立ち
かぼすの皮の香りがあまりにも良くて何かに使えないかと思って。
作り方
- 1
無農薬のカボスを良く洗い水気を拭いて皮をチーズおろし機でおろす。
- 2
そのまま1日ぐらい放置して乾燥させる。
- 3
完全に乾いたら塩と合わせて保存袋や瓶に入れる。
- 4
焼き魚にかけると最高です。
コツ・ポイント
皮をしっかり乾燥させること。
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