作り方
- 1
水と手羽中を火にかけ、アクがでたらとる。
- 2
白菜はざく切りにして投入
- 3
干ししいたけもサッと洗って投入
- 4
白菜がくったりしてきたら、鶏ガラスープのもと、しょうがをいれ、シャトルシェフで保温
- 5
他のおかずを作るあいだに、手羽中も柔らかくなります。
- 6
愛用してるシャトルシェフ^_^
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