肉団子(プチトマト入り)の甘酢あん☆
ゆーKO @cook_40235879
肉団子の中にプチトマトが入ることでヘルシーに☆酸味が効いてより美味しくなりました!
このレシピの生い立ち
姉と一緒に工夫して作りました☆
肉団子(プチトマト入り)の甘酢あん☆
肉団子の中にプチトマトが入ることでヘルシーに☆酸味が効いてより美味しくなりました!
このレシピの生い立ち
姉と一緒に工夫して作りました☆
作り方
- 1
ミンチ肉に塩少々を入れて、よくこねオイスターソース大さじ１／２と、溶き卵大さじ１を入れて、よくこねる。
- 2
プチトマトに片栗粉をまぶす。
１のお肉でプチトマトを包んで丸め片栗粉をまぶす。フライパンにごま油をひいて肉だんごを焼く。 - 3
肉だんごが焼けたらお皿にとりだす。☆甘酢あんの調味料をまぜて、水とき片栗粉を入れてから火にかけて、とろみをつける。
- 4
再び肉だんごを入れて甘酢あんにからめて完成!
コツ・ポイント
残った溶き卵を甘酢あんを作るときに一緒に加えると更に美味しくなり無駄になりませんよ☆
中華だしは、インスタントの中華スープからとって、残りは汁物として美味しく飲めて一石二鳥でしたよ☆
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