ノンオイル!黒ごま&かぼちゃビスコッティ

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

ざっくりと噛み応えのあるタイプです。噛み締めると素朴なかぼちゃの優しい甘味が楽しめます。ごまも香ばしく美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中の友達にプレゼント。

ノンオイル!黒ごま&かぼちゃビスコッティ

ざっくりと噛み応えのあるタイプです。噛み締めると素朴なかぼちゃの優しい甘味が楽しめます。ごまも香ばしく美味しいです。
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材料

  1. かぼちゃ(皮付) 50g
  2. 1個
  3. 三温糖 50g
  4. ニラオイル 少々
  5. 薄力粉 145g
  6. ベーキングパウダー 4g
  7. 黒ごま 7g

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップで包みレンジにかけフォークで細かく潰す。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ泡立て器で溶きほぐし、三温糖、バニラオイルも加えよく混ぜる。

  3. 3

    1と振るった☆と黒ごまを加えゴムベラで切る様に混ぜる。なまこ型にし天板にのせ表面を軽く押える。

  4. 4

    170度20分程度焼く。1度オーブンから出し適当な厚さにスライスして再び天板に並べ150度で10分焼く。

  5. 5

    更に裏返して150度で10~15分程度焼く。

コツ・ポイント

4で取り出しスライスする際、火傷しないように気を付けて下さいね。

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品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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