作り方
- 1
人参、椎茸は、千切りにして長ネギは小口に切る。★の調味料を合わせる。
- 2
熱した鍋に油をひき、野菜を炒めて、しんなりしてきたら、おからを入れて炒る。
- 3
おからも炒ったら★の調味料を入れてよく混ぜ、水分がなくなるまで?煮ていく。味見をして大丈夫そうならば出来上がり。
コツ・ポイント
味付けは個人個人好みがあります。少し甘さが欲しいならば砂糖を1増やしてみて下さい。
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