海っこがお届けする♡簡単いくらの醤油漬け
ゆ～仔 @cook_40068488
生臭さが半減しますよ！手順にしっかり目を通してから作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
母がずーっと作ってくれていた調理方法です。湯通しに始めはビックリしたものです＾＾生臭さも消え、とても食べやすくなりますよ！
海っこがお届けする♡簡単いくらの醤油漬け
生臭さが半減しますよ！手順にしっかり目を通してから作ってみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
母がずーっと作ってくれていた調理方法です。湯通しに始めはビックリしたものです＾＾生臭さも消え、とても食べやすくなりますよ！
作り方
- 1
ぐつぐつと沸騰したお湯を用意。
-
- 2
ほぐしたいくら、または、市販のいくらを用意。
- 3
タッパーにヤマサの昆布つゆを適量いれておく。（いくらがかぶるくらい！）
- 4
菜箸を用意。
- 5
沸騰したお湯にいくらを入れ、素早く菜箸でかき混ぜる。（時間にして４秒～５秒）
- 6
手早くざるにあけ、３のタッパーの中に投入♡
- 7
冷蔵庫の中で保管
コツ・ポイント
いくらは素早く・手早くたっぷりのお湯で！
いくらの白い皮がでますが気にせずに
そのまま昆布つゆの中へ入れる！
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