がんもの煮物

といぷん
といぷん @cook_40111663

大根おろしをかけてさっぱりといただきます♪
このレシピの生い立ち
お好みで七味をかけても美味しいです♪

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材料

  1. がんも 4個
  2. だし汁 300cc
  3. みりん・しょう油 各大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 昆布 10cm1枚
  6. 鰹節 ひとつまみ
  7. 大根おろし大葉 適量

作り方

  1. 1

    がんもは湯通ししておく

  2. 2

    鍋にだし汁・昆布・調味料・がんもを入れて煮る

  3. 3

    昆布は途中で取り出し水が半分くらいになったらを鰹節入れ火を止める

  4. 4

    皿に盛り大根おろしをのせ大葉をのせたら出来上がり♪

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レシピ作者

といぷん
といぷん @cook_40111663
に公開
はじめまして、といぷんと申します♪ お手軽、手間抜き、家計に優しいのが好きです、基本薄味!塩辛いの苦手です~よろしくお願いします(๑´ㅂ`๑)ฅ˒˒★ 少々 = 指2本でつまんだ量★ ひとつまみ = 指3本でつまんだ量(予告なしにレシピの変更・削除等が時たまあります、ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください)
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