そーめんちゃんぷるーPART2
てぃたん48 @cook_40229572
豚ミンチと好みの野菜でちゃんぷるー。野菜は残り物で。
このレシピの生い立ち
以前公開した「そーめんちゃんぷるー（レシピID：19696566） 」の具材違いバージョンです。作り方はほとんど同じ。
そーめんちゃんぷるーPART2
豚ミンチと好みの野菜でちゃんぷるー。野菜は残り物で。
このレシピの生い立ち
以前公開した「そーめんちゃんぷるー（レシピID：19696566） 」の具材違いバージョンです。作り方はほとんど同じ。
作り方
- 1
沸騰したお湯で、そうめんを硬めにゆがく。冷水(氷水)にとり洗い、水気をきっておく。
- 2
豚ミンチはほぐす。にんじんは短冊切り。ピーマン・白菜は2～3cm角くらいに切る。しめじは小房にわける。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、豚ミンチと野菜(まず、にんじん→残りの野菜)をいためる。しょうゆと酒、塩コショウを加える。
- 4
1のそうめんを入れいためる。オイスターソースを加え、好みで塩コショウで味を調えできあがり！
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