豆腐と豚肉のオイスターソース炒め

R’kitchen
R’kitchen @cook_40044146

冷蔵庫の残り野菜などで簡単に一品完成!
白いご飯によく合います。
このレシピの生い立ち
簡単につくれる、おかずが欲しかったので

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 豆腐 1/2丁
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんにく 1片
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. 中華あじ 小さじ1
  8. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、豚肉と野菜はお好みの大きさに切ります。豆腐は、半分に切っておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに、油を引きにんにくを炒めます。香りが立ったら豚肉→野菜→豆腐を入れます。

  3. 3

    豆腐は、あまり触らないようにし表面に焼き色をつけます。

  4. 4

    中華あじ、オイスターソースを入れ軽く炒め最後に塩、こしょうで味を整え完成です。

コツ・ポイント

レタスや卵をいれても◎

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レシピ作者

R’kitchen
R’kitchen @cook_40044146
に公開
“美味しい”この一言が料理を作る活動力になっています。私は普通のOLなので、できるだけ調理時間の少ない簡単料理を紹介しています。でも簡単っぽく見えない料理を目指してます笑旬のおもてなし料理や冷めても美味しい持ち寄り料理も掲載しています。宜しくお願いします♪
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