アプリでひらく作り方
- 1
栗じゃがいもは皮を剥き、5ミリ幅に切る。生わかめは、水洗いし塩を流す。２～３分水に戻し水分を切る。３センチ幅に切る。
- 2
鍋に〇と栗じゃがいもを入れ煮る。火が通ったらいったん火を止め、味噌を溶き入れ、生わかめを入れる。
- 3
再び火をつけ、沸騰直前に火を止める。お椀に注ぐ。
コツ・ポイント
調味料の分量は、お好みで調整してください。
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