うちのタルタルソース♪

がちまやけいさん
がちまやけいさん @cook_40145851

らっきょうの酸味がたまらない!

このレシピの生い立ち
母の手作りレシピです。

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材料

  1. ゆで卵 1個
  2. 玉ねぎ 小1/2個ほど
  3. らっきょう 5~8粒ほど
  4. マヨネーズ 適量
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. らっきょう 適量
  8. ディル あれば適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵、らっきょうはみじん切り。
    玉ねぎもみじん切りか薄切りにしたら、水にさらして絞っておく。ディルも細かくしておく。

  2. 2

    1と調味料を全部合わせて混ぜる。
    らっきょう酢は、ソースが固い時にゆるめるのに使ってください。

  3. 3

    きゅうりのみじん切りなども入れると、食感が楽しいです。

  4. 4

    2014.6.23、赤玉ねぎで作りました(^^)その時の写真です。

コツ・ポイント

らっきょうはレシピID : 18963286のものを使っています。あわせてどうぞ~(^^♪

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レシピ作者

がちまやけいさん
に公開
大食い4人+犬1匹家族です。娘たちは沖縄と名古屋のミックス♪両方のおいしいものをバクバク食べて大きく成長中!私の料理は料理上手な母の影響をうけまくり!というのをCOOKPAD始めてから実感しています。
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