きゅうりとササミのみそわさびあえ

dobski
dobski @cook_40235488

夏の食卓によく合います!
このレシピの生い立ち
本当はシーチキンで作るのですが苦手な家族がいる為ササミで作ってみました。

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材料

4人分
  1. ●みそ 大さじ2
  2. ササミ 2本
  3. きゅうり 3本
  4. ●わさび 小さじ1〜
  5. ●みりん 小さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしササミを茹でる。完全に火が通ったら取り出して冷ましておく。

  2. 2

    きゅうりを乱切りにする。

  3. 3

    冷ましておいたササミを手でさく

  4. 4

    ボウルに●の材料をすべて入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    【4】のボウルにササミ→きゅうりの順番に入れてその都度よく混ぜ合わせる。

  6. 6

    冷蔵庫で10分位冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

混ぜ合わせてから時間が経つと水気がでてくるので食べる少し前に合わせると良いです。わさびが好きな方はもっと入れるとピリッとして美味です。

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レシピ作者

dobski
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