蒸し大豆ごはん【学校給食】
ふくい学校給食 @cook_40100646
大豆とあげが入ったごはんです！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
アプリでひらく作り方
- 1
米を●の調味料と炊く
- 2
一晩水につけておいた大豆を蒸す。
- 3
うすあげを短冊に切り、みりんとしょうゆで下煮する。
- 4
炊きあがったごはんに、②と③を混ぜる。
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