失敗を知らない‥大学いも。
まむ✨ @cook_40044431
芋はうまくいっても‥タレが(இ﹏இ`｡)ｳｩｩ…。てなりますよね?レンジで解決！
娘のごまが嫌いなため‥入れてません。
このレシピの生い立ち
簡単にしてみたかったから。
失敗を知らない‥大学いも。
芋はうまくいっても‥タレが(இ﹏இ`｡)ｳｩｩ…。てなりますよね?レンジで解決！
娘のごまが嫌いなため‥入れてません。
このレシピの生い立ち
簡単にしてみたかったから。
作り方
- 1
さつまいもを、1ｾﾝﾁサイコロ位の大きさに切って、水にさらしておく。
- 2
１６０度位の油であげる。(1回目)
- 3
１８０度位の油であげる。(２度揚げ。)
このときには、胡麻油を少し足す。 - 4
耐熱性ボウルに、調味料をいれ‥ラップをせずに、６００wで2分。
- 5
４に、バター(マーガリン)を入れておく。
- 6
揚げたさつまいもを、５に入れて出来上がり。
コツ・ポイント
素揚げするときには、水分んをきちんと拭くこと！
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