餃子の皮で!サモサ風サモサ

2011まるこ
2011まるこ @cook_40044708

餃子の皮が余った時にどうぞ!お菓子のような感覚で食べられます。

このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったら作りましょう。揚げないのでヘルシーです。

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材料

15~20個分
  1. 餃子の皮 15~20個
  2. ジャガイモ 3個
  3. 人参 1/3本
  4. トマトソース レシピID :19438445 大さじ4
  5. 黒コショウ、塩 少々
  6. ピザチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、人参を茹でてマッシュする。我が家はルクエで600w2分30秒チン。

  2. 2

    ①にトマトソース、黒コショウ、塩を入れ味を調える。

  3. 3

    餃子の皮に②を入れ中央にチーズが入るように包み込む。
    包み方は好きなように!オーブンやトースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

サルサソースや、トマトケチャップをつけても美味しいです。もちろんそのままでもOK!

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2011まるこ
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